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Pizza orientale (Manaïches)
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Desserts maison
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Pizza orientale (Manaïches)
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9,00 CHF
Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame, pain accompagné.
32,00 CHF
Poulet aux citrons
Poulet fermier, thymsauvage, citrons confits, riz accompagné.
10,00 CHF
Moutabal
Caviar d'aubergine fumée, yaourt, crème de sésame, pain accompagné.
Entrées froides
6,00 CHF
Salade de yaourt
Yaourt nature, concombre, ail, menthe, pain accompagné.
9,00 CHF
Salade orientale
Concombre, tomate fraîche, oignon, pain accompagné.
12,00 CHF
Salade d'aubergine fumées
Aubergine fumée, grenade, menthe, ail, huile d'olive, pain accompagné.
12,00 CHF
Fattouch
Salade verte, concombres, tomates fraîches, radis, pain accompagné.
12,00 CHF
Tabouleh
Persil, menthe, blé concassé, tomates fraîches, huile d'olive, pain accompagné.
14,00 CHF
Bamieh
Okra, coriandre, tomates fraîches, ail, oignons, pain accompagné.
12,00 CHF
Moussakaa
Aubergines, pignons, tomates fraîches, ail, chiches, pain accompagné.
9,00 CHF
Feulles de vignes vegetariennes
Fracies au riz, persil, tomates, menthe, pain accompagné.
9,00 CHF
Feulles de choux vegetariennes
Fracies au riz, persil, tomates, menthe, pain accompagné.
7,00 CHF
Labneh
Fromage frais à base de yaourt nature, ail, menthe, thym à choix, pain accompagné.
9,00 CHF
Hommous
Purée de pois chiches, crème de sésame, pain accompagné.
10,00 CHF
Moutabal
Caviar d'aubergine fumée, yaourt, crème de sésame, pain accompagné.
14,00 CHF
Magdous
Aubergine confite, farcie aux noix, à l'ail, au poivron rouge, pain accompagné.
14,00 CHF
Mhamara
Poivron rouge grillé, noix, piment rouge, huile d'olive, ail, pain accompagné.
5,00 CHF
Portion de frites
5,00 CHF
Portion de riz
4,00 CHF
Portion salade de choux
1,50 CHF
Mayonnaise
1,50 CHF
Ketchup
1,50 CHF
Pain maison
Entrees chaudes
2,90 CHF
Rissole au fromage
Pâte maison, fromage blanc, pain accompagné.
2,90 CHF
Rissole aux epinards
Pâte maison, épinards, oignons, citron, pain accompagné.
2,90 CHF
Riccole à la viande
Pâte maison, viande hachée, tomate fraîche, pignons, pain accompagné.
9,00 CHF
Falafels
Assiettes de falafels, sauce tahini, pain accompagné.
4,00 CHF
Kebbeh
Pâte de blé concassé, viande hachée, pignons, oignons, pain accompagné.
4,00 CHF
Kebbeh végétarienne
Pâte de blé concassé, noix, oignons, pain accompagné.
9,00 CHF
Rouleau au poulet
Poulet fermier, oignons, sumak, noix, huile d'olive, pain accompagné.
9,00 CHF
Rouleau végétarien
Aubergine, fêta, tomate, menthe, pain accompagné.
6,00 CHF
Soupe de lentilles
Lentilles, oignons, huile d'olive.
Plats principaux
23,00 CHF
Assortiment de mezzeh (petit)
3 variétés de rissoles, houmous, caviar d'aubergine, salades, pain accompagné.
29,00 CHF
Assortiment de mezzeh (moyen)
3 variétés de rissoles, houmous, caviar d'aubergine, kebbeh, feuilles de vignes, salades, pain accompagné.
42,00 CHF
Assortiment de mezzeh (grand)
3 variétés de rissoles, 2 salades, houmous, caviar d'aubergine, labneh, feuilles de vignes, kebbeh viande, kebbeh végétarien, pain accompagné.
72,00 CHF
Assortiment de mezzeh (pour 2 personnes)
2x 3 variétés de rissoles, 2 salades, houmous, caviar d'aubergine, labneh, feuilles de vignes,2 kebbehs viandes, 2 kebbehs végétariennes, pain accompagné.
32,00 CHF
Mloukhieh
Poulet fermier, soupe de feuilles de mloukhieh, riz accompagné.
32,00 CHF
Poulet aux pruneaux
Poulet fermier, pruneaux, safran, cardamome, riz accompagné.
32,00 CHF
Poulet aux citrons
Poulet fermier, thymsauvage, citrons confits, riz accompagné.
32,00 CHF
Poulet belle-maman
Poulet fermier, huile d'olive, oignons, mélange d'épices, riz accompagné.
27,00 CHF
Keffta
Viande, 7 épices, légumes, tomates fraîches, riz accompagné.
29,00 CHF
Suprême d'aubergines
Viande, tomates fraîches, pignons, sauce à l'ail.
42,00 CHF
Souris d'agneaux aux légumes
Souris d'agneau, 7 épices, légumes, riz accompagné.
45,00 CHF
Souris d'agneaux aux pruneaux
Souris d'agneau, pruneaux, safran, cardamome, cannelle, miel, riz accompagné.
47,00 CHF
Manssaf
Souris d'agneau, jameed, pain chrak, pignons, riz accompagné.
22,00 CHF
Hamburger maison
Viande hachée de boeuf aux 7 épices, grillée au four et enveloppée dans une pâte maison, accompagné d'une salade.
22,00 CHF
Hamburger maison végétarien
Galette de pois chiche, persille, épices, grillée au four et enveloppée dans une pâte maison, accompagné d'une salade.
32,00 CHF
Msakhan
Poulet fermier, sumac, oignons, pignons, pain shrak.
32,00 CHF
Frikeh
Blé fumé, poulet fermier, citron.
22,00 CHF
Plat végétarien
Légumes selon le marché, riz.
23,00 CHF
Assortiment de mezzeh végétarien
2 Variétés de rissoles, houmous, caviar d'aubergine, salades, feuilles de vignes.
Pizza orientale (Manaïches)
6,50 CHF
Zaatar
Thym, sumac, sésames, huile d'olive.
8,00 CHF
Zaatar et fromage
Thym, sumac, sésames, huile d'olive, fromage.
7,50 CHF
Oignons
Sumac, oignon, noix, huile d'olive.
8,50 CHF
Fromage
Fromage blanc oriental, graines nigelle, de sésames.
7,50 CHF
Mhamara
Poivron rouge grillés, noix, piments.
8,00 CHF
Mhamara et fromage
Poivrons rouge grillés, noix, piments, fromage.
8,00 CHF
Epinards
Epinards, oignon, grenades, citron.
9,50 CHF
Viande 7 épices
Viande de boeuf hachée, 7 épices, oignon.
9,50 CHF
Viande soujouk
Viande de boeuf hachée, épices soujouk, ail.
8,50 CHF
Falafel
Pois chiche, persille, épices, grillée au four sur une pâte maison, et des légume.
Grillades au chabron
27,00 CHF
Brochettes de poulet
Brochette de blanc de poulet, épices, citron, sur pain maison.
27,00 CHF
Brochettes de kefta
Brochette de viande de boeuf haché, 7 épices, persil, oignons, sur pain maison.
28,00 CHF
Brochettes d'agneau
Brochettes d'épaule d'agneau, 7 épices, sur pain maison.
32,00 CHF
Assiette de grillades mixte
Assortiment de brochettes, sur pain maison.
Desserts maison
8,00 CHF
Scarabee
Pâte d'amandes fourrée.
6,00 CHF
Baklava
Feulleté pistaches.
6,00 CHF
Ma'amoul
Sablé fourrée.
5,00 CHF
Namoura
Au miel.
9,00 CHF
Cataïef
Crêpe oriental fourrée aux noix.
9,00 CHF
Flocons (halawetjeben)
Pâtisserie au fromage blanc, pistaches.
10,00 CHF
Mafroukeh
Pâte de knafeh, pistaches, crème.
7,00 CHF
Flan oriental
Lait d'amandes, eau de fleur d'ranger, musc d'arabie, miel.
Boissons
3,00 CHF
Eau gazeuse
3,00 CHF
Eau plate
3,00 CHF
Coca cola zéro
3,00 CHF
Cocacola
3,00 CHF
Ice tea pêche
3,00 CHF
Ice tea citron
3,00 CHF
Sprite
3,00 CHF
Fanta
3,00 CHF
Bière sans alcohol
3,00 CHF
Shweppes bitter lemon
3,00 CHF
Sanbitter
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